E’ arrivato l’autunno e, come ormai da alcuni anni, con esso anche la Mangialonga autunnale, organizzata dall’associazione “Uomo e Territorio Pro Natura”. Si svolge domenica 16 ottobre e consiste in una camminata tra la vegetazione del Parco dell’Adamello, seguendo la mulattiera che porta da Cimbergo al nostro rifugio a Volano, prosegue poi fino al Colombè per scendere infine al paese di Paspardo. L’unica difficoltà è che la strada è un poco ripida nel primo tratto, ma… essendo in montagna………La Mangialonga offre la possibilità di ricaricarsi di energia immergendosi in una natura ancora incontaminata ed anche di gustare pietanze particolari nei luoghi previsti. La Mangialonga autunnale naturalmente dà spunto per assaggiare piatti a base di castagne. Infatti noi nel nostro rifugio prepareremo la zuppa di farro e castagne. Chi vuole partecipare deve iscriversi presso l’Associazione “Uomo e territorio Pro Natura”, ma nessuno è costretto a seguire tutto il percorso e può scegliere se fare il giro intero oppure solo una parte. Chi invece preferisce venire direttamente a pranzo da noi deve prenotare telefonando al n. 036448053 entro il venerdì precedente la domenica della Mangialonga. Dedicata ai viaggiatori del gusto e della scoperta, la Mangialonga può essere interessante anche per gli escursionisti che amano camminare in compagnia. Ecco, a grandi linee, il programma che si trova in dettaglio sul sito dell’associazione di cui sopra: partenza da Paspardo; salita al rifugio De Marie a Volano di Cimbergo: prima tappa con degustazione zuppa; proseguimento e seconda tappa con degustazione secondo piatto al rifugio Colombè; rientro a Paspardo e merenda.