“A mete eccelse per anguste vie”, frase scritta da Victor Hugo, sembra ideata appositamente per il Pizzo Badile Camuno. Infatti il sentiero che porta all’affascinante cima camuna mette a dura prova gli alpinisti: ripido, con massi che compongono gradini interconnessi da erba, in questo periodo sempre umida, disegnato solo dal passaggio di chi sale. Se…
Al volano oggi sono arrivate le prime nebbie, sentore dell’avvicinarsi dell’autunno. Il sole tenta di far capolino tra la foschia, con poca forza. Si sente che c’è, che sta per arrivare, ma nulla. La nebbia persiste. E’ caratteristico questo paesaggio che si può solo intravvedere. La prossima stagione inizia a mandare i primi segni per…
Ritorna a pranzo il CUZ. Accompagnato dalla polenta, questo piatto è preparato con carne di pecora, secondo una ricetta risalente al periodo tra l’ VIII e il X secolo. Il CUZ, considerato una delle pietanze più antiche della tradizione lombarda, rappresenta oggi la storia culinaria di Corteno Golgi, nell’Alta Valle Camonica. Gustoso, utile e versatile …